可以多吃胡蘿蔔、大蒜等食物。　　排汞之王——胡蘿蔔 胡蘿蔔含有大量果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，淨化身體，避免汞中毒，減輕肝腎負擔。　　另外，胡蘿蔔還能益肝明目，使眼睛明亮有神，防止近視眼。素有“小人參”之稱的胡蘿蔔在增強人體免疫力的同時，還能通便，改善便秘，降血糖、降血脂，防止人體發胖呢。　　最需要食用胡蘿蔔的人群：長期化妝者、面板粗糙者、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、癌症患者。　　注意事項：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；　　另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。　　胡蘿蔔不可在一天中大量食用，或是連續天天大量食用，否則會導致臉色看起來發黃。　　排鉛之王——大蒜 國內外均有報道給鉛作業工人口服大蒜，對治療慢性鉛中毒有較好的療效，但其解毒機理的研究尚未見報道。每次炒菜時，放一點蒜末，不但可以排出體內的鉛，還可以提振食慾，殺滅多種治病細菌。另外，大蒜的防癌功效之強，是目前世界醫學界公認的。　　注意事項：陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由於大蒜有較強的殺傷力，在殺死腸內致病菌的同時，也會把腸內的有益菌殺死，引起維生素B2缺乏症，易患口角炎、舌炎、口唇炎等面板病。因此，專家建議，每日食用3-4瓣蒜較科學，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時服用。　　吃大蒜會導致口臭，而吃口香糖無法去蒜臭。只要在吃完大蒜後，用牛奶漱漱口，或者嚼幾片泡過的綠茶葉，口臭立即蹤影全無。喜歡大量吃蒜者，請每天吃一個雞蛋，吃點南瓜，可以補充維生素B2 。　　排鉛汞其它食物：姜、蘆薈、綠豆、苦瓜、茶葉、黑木耳、海帶、冬菇、蜂蜜、黃瓜、荔枝、菠菜、芹菜。