一般來說，黃金的顏色越深，純度就越高。但是隻透過比較色澤來判定是不科學的。 還可以比較首飾的硬度來判別，純度越高，就越軟，反之，就越硬。黃金中純度最高的千足金可以很輕易地用手捏扁，足金稍硬，K金最硬。還有就是比較比重。比重最高的是千足金，然後是足金，最後是K金。最後一種是最簡單的，看有沒有打字，如果有，那打的什麼就是什麼。千足金的就直接打千足金或AU999。足金的是足金或AU99，K金是18K或AU750。

黃金分為生金和熟金兩大類，生金主要有砂金和礦金兩種；熟金又有清色金（含有白銀）、混合色（含有銀、銅、鉛等金屬） 和k金三種。黃金的鑑別主要是“四鑑法”。即初步鑑、磨石鑑、硝酸鑑、焊藥鑑。後三種方法帶有較強 的專業性，並需要一定的條件。 初步鑑比較容易掌握，主要有四種方法： 一、辨色。看黃金外表色澤，俗稱“七青八黃九五赤”，純金光潤閃燦，混金則有麻澀小點。 二、掂重。以手掂其分量看與體積大小是否相稱，形狀大而較輕可能摻假。 三、折性。將金飾品以手摺之，較軟的是高畫質金，低及混者則不軟。小件飾金可用雙手彎折，色清的清金柔軟，折處有皺紋；色低者鋼硬；重混者有彈性，脆而易斷。 四、敲聲。兩件相同的金飾物相撞，高色者其聲卜卜，低清金聲錚錚，混金者其聲噹噹 　　凡經過提煉的黃金都被稱為“熟金”。熟金中因加入其他元素而使黃金在色澤上發生變化，人們通常把被加入了金屬銀而沒有其他金屬的熟金稱之為“清色金”，而把被摻入了銀和其他金屬的黃金稱為“混色金”。這就是人們常說的金無足赤。