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    吃甘蔗的好處:

    甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。中國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

    發熱口乾

    取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。

    嘔吐反胃

    對於嘔吐反胃,我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服,一日三次。加少量薑汁效果更好。

    止虛熱咳嗽

    以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥,每日食用2次,有潤心肺,止虛熱咳嗽之功效。

    潔牙防蛀牙

    甘蔗纖維多,在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。

    美容臉部

    同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊,有美容臉部的作用。

    吃甘蔗有什麼壞處與好處呢?吃甘蔗時要用牙咬,如果牙不好的則剝皮食用更佳,否則會影響到牙齒的健康。而患者有糖尿病的人則不能吃或是少吃,不然血糖會無法控制。而同時在購買時要注意選購,因為甘蔗是能長時間儲存的,從外形上無法判斷其好壞,判斷不當則會買到次品甘蔗,影響其食用。

    吃甘蔗的壞處

    甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用變質甘蔗,甘蔗剖面發黃、味酸、並有黴味、酒糟味和生蟲變壞的,均不能食用,否則可引起甘蔗中毒。不能選被真菌感染甘蔗。否則,吃後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。

    鑑別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則,摸就是檢驗甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬,瓤部呈乳白色,有清香味);聞就是鑑別甘蔗有無氣味。黴變的甘蔗質地較軟,瓤部顏色略深、呈淡褐色,聞之無味或略有酒槽味。

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