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  • 1 # 吃貨的小確幸呀

    1、肝泥粥

    雞肝20g,米20g,水1.5杯。雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開後,改開小火,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可。

    2、小魚蛋花粥

    白飯1/2碗,水1杯,小魚10g,蛋黃1/2個。將白飯與水放入小鍋煮至爛。取小魚放入鍋中小煮一下,將蛋黃打散淋在粥上,攪拌至熟即可。

    3、蔬菜豆腐泥

    去皮紅蘿蔔5g,嫩豆腐1/6塊,豌豆1/2條,蛋黃1/2個水,1/2杯醬油少許。將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。將水與料放入小鍋,嫩豆腐邊搗碎邊加進去,加少許醬油,煮到湯汁變少。最後將蛋黃打散加入鍋裡煮熟即可。

    4、蛋黃焗豆腐

    豆腐切小塊用開水綽一遍,一個鴨蛋黃放入倒了少許油的鍋中炒碎,加入豆腐翻炒之後出鍋。

    5、黃瓜木耳炒雞蛋

    雞蛋和黃瓜絲攪在一起,鍋內倒油,加入攪在一起的雞蛋黃瓜絲,翻炒之後加入一點木耳和火腿丁,出鍋即可。

    6、秘製土豆泥

    土豆、山藥、南瓜。土豆切塊水中煮熟,倒出熱水打入一個生雞蛋,加入一塊黃油,少許牛奶,摁碎攪勻,出鍋盛盤。

    7、芹菜肉丸

    芹菜切碎,加入攪好的肉餡,加一點水和澱粉,使勁揉捏,捏成小丸,鍋中開水之後加入肉丸,開鍋之後盛出。

    8、水果面

    義大利麵或寶寶營養面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥。在鍋中把水燒開,把麵條放入煮熟後撈出瀝乾。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然後加入麵條中攪拌至麵條被醬覆蓋。味道很香。

    9、麥片水果沙拉

    麥片4匙,蘋果切碎或切成丁,葡萄乾(需先泡軟),酸奶。麥片煮熟,與蘋果丁、葡萄乾,酸奶拌在一起。

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