1、 荸薺汁

荸薺是清熱去火的好食物，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、有溫中益氣、清熱開胃的功效，可以降肝火、使內分泌平衡。荸薺買來生吃就可以了，如果家裡有榨汁機，榨成汁飲用效果更好。

2、 冰糖雪梨

都知道冰糖雪梨可以止咳潤肺、保護嗓子其實這道經典的飲品還可以清熱降火、保肝和促進消化。梨這個東西本身鮮嫩多汁，既有天然水分又富含維生素，有些人頭髮油、但是頭皮乾燥，吃一些冰糖雪梨最好不過了。

3、 韭菜豬肝湯

韭菜性溫辛香，多吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血，還能養腎，最適合頭髮。豬肝本身也具有去除肺火、清熱解毒的功效，並且含有非常豐富的蛋白質和動物性鐵質，可以調節內分泌失調，促進人體新陳代謝。如果不喜歡吃韭菜，可以把這個韭菜換成菠菜，相互搭配營養價值更高，可以促進身體排毒、降肝火。

4、 銀耳蓮子粥

銀耳蓮子粥作為經典的降火食療不是沒有道理的。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，蓮子則有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳加蓮子等於大補，滋補健身、降肝火去噪、平衡分泌，對於女性還是潤膚養顏的極品，一年四季都很適合。

5、 蜜糖紅茶

將紅茶葉用沸水沖泡，加蓋燜片刻，然後新增適量蜂蜜、紅糖，每日飯前各飲一次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳，而且製作方法非常簡單，所以大力推薦。

6、 黑米粥

黑米含多種氨基酸和維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧，還有補腎的功效。在黑米粥中加入紅棗效果更好，適用於脾胃虛弱、肝腎虛損的人。此外，這類粥還可以直接調節體內油脂平衡，如果你吃多了大魚大肉、油脂體質，要多吃粥。