燕麥片的作用：潤腸通便當今患有便秘情況的人群是越來越多了，而導致當代人便秘的原因有很多，其最常見的有壓力大、飲食不規律等，還有就是因為飲食太過於精細。這些原因都有可能會導致膳食纖維以及粗纖維攝取的不足，在這種情況下腸胃的蠕動就會變慢，從而導致出現排便困難以及便秘等多種情況。而燕麥片中含有大量的膳食纖維，這種營養物質可以有效促進腸胃蠕動從而改善便秘的問題。特別是一些腸胃功能正在逐漸減退的中老年人，他們出現便秘的情況就更加頻繁，所以在日常生活中這部分人群就更應該多吃一些燕麥食品，以此來幫助促進腸胃蠕動。延年益壽建議老年人在日常生活中應該適當的多吃一些燕麥片，吃燕麥片不僅可以有效的預防便秘等問題，同時還可以幫助中老年人預防心腦血管等多種疾病的作用。其最重要的是它具有非常有效的延年益壽的作用。這是由於在燕麥中含有非常豐富的亞油酸等多種營養物質，這種物質對於老年人常見的糖尿病、脂肪肝、浮腫、便秘等都具有非常好的輔助治療功效。同時還發現，老年人吃些燕麥，還可以幫助老年人快速的增強免疫力以及抵抗能力，從而對延年益壽有非常大的幫助。燕麥片一般人都可食用，而且特別適合於中老年人食用。值得大家注意的是吃燕麥片一次不宜吃太多，否則容易造成胃痙攣或是脹氣。燕麥片的營養價值高，蛋白質和脂肪都高於一般穀類食品，是一種高能食品，其中含有大量的亞油酸，它的消化吸收率也非常高。注意事項1、注意食材的搭配 燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。2、不適宜一次性吃太多 食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談 麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。