你好，我是【大佬創業幫】，很高興為你解答。　　一般在秋冬季上樹。　　野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等，集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽：食用價值：野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達40%，是普通雞肉、豬肉的2.5倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15，基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的野味食品。野雞的羽毛別具特色，還可以製成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。　　飼養方式　　(1)立體籠養法 以商品肉用雉雞為目的大批飼養，在育成期採用立體籠養法，可以獲得較好的效果。此期間雉雞的飼養密度應隨雞齡的增大而降低，結合脫溫、轉群疏散密度，使飼養密度達到每平方米20只左右，以後每2周左右疏散1次，籠養應同時降低光照強度，以防啄癖。　　(2)網舍飼養法 網舍飼養法對作為種用的後備雉雞可提供較大的活動空間，使種用雉雞繁殖效能提高。在雛雉雞脫溫後，轉到網舍飼養時，為防止由於環境突變，雉雞驚慌突然起飛亂衝亂撞，造成死亡損傷，應將雉雞的主翼羽每隔2根剪掉3根。網舍飼養應在網室內或運動場上設沙地，供雉雞自由採食和進行沙浴。　　(3)散養法 可以根據雉雞的野生群集習性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧場等資源條件，建立網圈，對雉雞進行散養，為防雉雞受驚飛逸，可在雉雞出殼後進行斷翅，即用斷喙器切斷雛雉雞兩側翅膀的最後一個關節。在外界環境溫度不低於17～18℃時，雛雉雞脫溫後即可放養。放養密度為每平方米1～3只。這種飼養方法，雉雞基本生活在大自然環境中，空氣新鮮、衛生條件好、活動範圍大，既有天然野草、植物、昆蟲採食，又有足夠的人工投放飼料、飲水，極有利雉雞育成期的快速生長。同時，在這種條件下生長的雉雞具有野味特徵，很受消費者的歡迎。更多專業的科普知識，歡迎關注我。如果喜歡我的回答，也請給我贊或轉發，你們的鼓勵，是支援我寫下去的動力，謝謝大家。