你好，做為一個計算機專業並且從業多年的程式設計師，很開心有經驗能幫到你。

為了好描述，我畫了條曲線來說明我理解的這個問題：

什麼意思呢？

在剛開始的時候，你還沒有任何基礎。這時國內的教材完全可以夠你入門到掌握這兩門語言。

等你開始有了基礎以後，你會開始有很多的應用，這時你的經驗和水平也會逐漸上漲。

而當你的水平和經驗上漲到一個瓶頸期後，也就是這時國內的網站也好，教材也好，論壇也好，已經很難找到你需要的問題的答案。

這時你需要藉助很多英語資源，比如StackOverFlow，比如Google各類問題。

此時你會真正意識到國內的整體技術水平和國外的整體技術水平還是存在相當大的差距的。

而這個時候，如果你是從業人員，相信你會查閱更多的比如各種庫的說明，開原始碼的註釋，包括各類晶片的DataSheet等等。你會對英語的依賴達到一個峰值。

而後，當你渡過了這段時間，你不再對提高自己的能力有很大的意願以後，你只需要偶爾查閱一些資料，對英語的依賴會保持在一個高度，不再有明顯的增長。

這是我對英語對C和C++學習的理解。

總結一下：

在開始階段影響並不大。但是為了以後可以在職業發展和技術發展上有一個更加良好的成長環境，建議你在學習C和C++的同時，嘗試讀一些英文技術原著和英文資料，逐漸增強英語能力。

個人見解，還望指正。