可以一起泡酒的。

楊梅性溫，味甘、酸，檸檬性涼，味酸，兩種水果的食物屬性不衝突，營養成分也不衝突，而且都是酸味的水果，一起泡出來的酒味道酸甜，富含維生素和有機酸，有很好的開胃、解膩、減肥的效果。

楊梅檸檬泡酒的做法 食材：檸檬5個，檸檬500克，冰糖300克，高濃度白酒5斤。 1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒，也可在鹽水裡浸泡半小時；楊梅清洗後，用鹽水浸泡5-10分鐘。 2.將檸檬晾乾或者擦乾水，然後把檸檬兩頭去蒂，戴上一次性手套，將檸檬切成薄片（刀具和砧板也要用開水淋洗消毒、晾乾，再使用），用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽；楊梅平攤，晾乾水分。 3.準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片、楊梅和冰糖。 4.倒進白酒酒，蓋子新增保鮮膜，增加玻璃瓶的密封性，蓋上蓋子。 5.最後貼上標籤，填寫日期。密封儲存3月以上。作者:萌戶來源連結:http://www.leha.com/health/1208354來源:樂哈網著作權歸作者所有。

楊梅是消暑解渴的，檸檬可清除人體內毒素，所以一起泡水不見得好喝。泡酒沒聽說過，建議不要亂泡了，因為從古至今的書籍大夫沒人提過這兩種物質一起泡酒有啥用過。就好像琢磨著西紅柿和黃瓜能一起泡酒一樣！