清蒸大蝦最簡單的做法：

清蒸大蝦是一道非常美味的家常菜，簡單好吃，還高階大氣上檔次，很多人都覺得在家做非常麻煩，其實做起來是非常簡單的，本文就來和大家分享一下具體的做法。

食材大蝦 適量鹽 少許香醋 少許蠔油 少許香油 少許香蔥 少許蒜泥 少許白糖 少許辣椒醬 少許美極鮮醬油 少許橄欖油 少許方法/步驟

將大蝦用清水洗淨，用剪刀或者到剪開後背，挑去蝦線，備用。

將大蒜搗成蒜泥，加入少量的鹽，用橄欖油炒一下，製作成蒜泥油

將大蝦碼放在盤中，將蒜泥油撒在大蝦上

將大蝦盤放到蒸鍋中，大火蒸約8-10分鐘。

將鹽、香醋、蠔油、香油、美極鮮醬油、辣椒醬、白糖等攪拌均勻

將香蔥切成碎末，和蒜泥一起加入到步驟5的料中調製成料汁。

上桌後大蝦去皮，沾料汁吃即可

將大蝦用清水洗淨，用剪刀或者到剪開後背，挑去蝦線，備用。

將大蒜搗成蒜泥，加入少量的鹽，用橄欖油炒一下，製作成蒜泥油

將大蝦碼放在盤中，將蒜泥油撒在大蝦上

將大蝦盤放到蒸鍋中，大火蒸約8-10分鐘。

將鹽、香醋、蠔油、香油、美極鮮醬油、辣椒醬、白糖等攪拌均勻

將香蔥切成碎末，和蒜泥一起加入到步驟5的料中調製成料汁。

上桌後大蝦去皮，沾料汁吃即可

1.將大蝦用清水洗淨，用剪刀或者到剪開後背，挑去蝦線，

2.備用將大蒜搗成蒜泥，加入少量的鹽，用橄欖油炒一下，製作成蒜泥油。

3.將大蝦碼放在盤中，將蒜泥油撒在大蝦上

4.將大蝦盤放到蒸鍋中，大火蒸約8-10分鐘

5.將鹽、香醋、蠔油、香油、美極鮮醬油、辣椒醬、白糖等攪拌均勻

6.將香蔥切成碎末，和蒜泥一起加入到步驟5的料中調製成料汁。

7.上桌後大蝦去皮，沾料汁吃即可