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  • 1 # zgnut5526

    可以的,可以做成混炒杏鮑菇和蘑菇。具體步驟:需要提前準備好的材料包括:杏鮑菇一個、蘑菇八個、黃油、鹽、黑胡椒粉。

    1、將杏鮑菇、蘑菇切片。

    2、平底鍋燒熱,放一小塊黃油融化。

    3、將兩種菇放鍋裡煎,翻炒一會後下鹽、黑胡椒粉。

    4、蓋上鍋蓋燜一會兒。

    5、盛盤可以吃啦!

  • 2 # 使用者928021938244

    蘑菇黃芪雞湯的做法詳細介紹

    菜系及功效:老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜

    口味:原本味 工藝:原燉

    蘑菇黃芪雞湯的製作材料:

    主料:母雞1500克

    輔料:蘑菇(幹)25克,黃芪10克

    調料:鹽5克,姜5克,大蔥5克

    教您蘑菇黃芪雞湯怎麼做,如何做蘑菇黃芪雞湯才好吃

    1. 將雞去毛,洗淨,切成塊狀,備用;

    2. 蘑菇用水衝乾淨,再用溫水泡;

    3. 黃芪用紗布包紮好,備用;

    4. 把雞加水浸沒,加熱煮沸,加入蘑菇(浸泡水也加入)、黃芪,改用小火燉雞;

    5. 並加入生薑、蔥,燉至雞肉熟爛;

    6. 加精鹽攪勻,離火;

    7. 食時從湯內取出黃芪即成。

    小帖士-健康提示:

    1. 蘑菇黃芪雞湯以母雞為主料,配以蘑菇、黃芪;

    2. 湯也淡黃,味道鮮美;

    3. 黃芪補益脾肺之氣,更助母雞滋養補虛之力,佐以蘑菇補中兼清;

    4. 三物配合恰當,共奏益氣補虛、滋養健身之效;

    5. 為冬令補品之一;

    6. 尤其適用於氣虛乏力、體弱多病、營養不良等症,亦可作為正常中老年人的保健湯餚。

    小帖士-食物相剋:

    黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

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