紅棗羊骨糯米粥的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 壯腰健腎食譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜 口味： 清香味 工藝： 煮 紅棗羊骨糯米粥的製作材料： 主料： 糯米100克,羊骨400克 輔料： 棗（幹）10克 調料： 小蔥3克,姜2克,鹽1克 教您紅棗羊骨糯米粥怎麼做，如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃 1. 糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分； 2. 紅棗洗淨，剔除棗核； 3. 羊脛骨沖洗乾淨，敲成碎塊； 4. 取鍋注入適量冷水，放入羊脛骨塊，先用旺火煮沸； 5. 再改用小火熬煮約1小時，濾去骨頭； 6. 然後加入糯米、紅棗，繼續熬煮至糯米熟爛； 7. 粥內下入蔥末、薑末、鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

貧血的人可以試用以下食療的方法進行調養的：

1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

除了以上的食療之外，另外還要建議大家多吃瘦肉和豬肝，蛋黃，牛奶，魚蝦，貝類，大豆，豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收，平常注意防止偏食，長期貧血可能導致抵抗力低下和心臟的改變，所以需要儘早治療，可以飲用（鄭九味雪盈茶）雙重補鐵補血，對於面色萎黃或蒼白、頭暈乏力等貧血症狀有較好的改善作用。