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每個地方包粽子的方法,放的餡兒都不同。
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  • 1 # 湯湯的生活日記

    關於粽子,我曾經談過很多次。

    我是坐車有三個路程的遠嫁女,我婆婆到我家吃粽子說我家的粽子很簡單。我孃家是安徽蕪湖的,我們家的粽子用的粽葉是蘆葦葉包的,裡面一般是用糯米一樣包的,或者糯米里面加紅豆,綠豆,花生,豬肉包。

    我們家的是傳統型的。

    我婆婆家是六安舒城的,她們是住街上的,她們用的粽葉是芭蕉葉很大的,糯米也是加了料的,裡面加各種調料如:生抽,麻油,香油,肥肉粒,瘦肉粒,還加了其他的一些如蛋黃,五花肉等等的輔料。

    婆婆家的是改良型的。

    關於這個粽子的問題源於我婆婆認為我們吃東西不講究,她們吃東西講究導致了我心裡不開心,感覺有點瞧不起我們似的。

    所以我特意問了我的同事,其中一個同事是江西的,還有一個同事是貴陽的,他們家跟我們家一樣都是農村的,所以吃粽子都是和我們一樣是簡單型的。另外一個同事是江蘇泰州的,他們是簡單的也吃,改良型的也吃。改良版本的貴點,並且吃的少,因為吃多了膩。但是簡單型的一天能吃好幾個,特別是蘸著糖吃味道好極了。

    粽子是中華名族的傳統食物,我希望我們能繼承這種傳統,而不是用粽子的質量來變成一種攀比。我愛我的祖國,我愛祖國的文化。我覺得我們作為祖國的人民從心底是有義務繼承下去的。

    端午節我們來盤下粽子吧

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