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  • 1 # dadazhu2

    可以吃。因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中儲存活性75小時。

    1. 它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。

    2. 花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁;降低血壓;增進面板的光滑度,美顏肌膚;抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等。

    3. 花青從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以,在吃火龍果的時候,儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感,應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。

    擴充套件資料:

    火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,儲存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。

    火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。

    火龍果禁忌:

    火龍果屬涼性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分卻比一般水果的要高一些。

    食用禁忌:火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

    選購禁忌:表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。

    挑選火龍果的方法:

    購買火龍果時應用手感覺,選擇越重的越好。因為火龍果密度越大,代表汁多、果肉豐滿。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 可以用膠原酶治療椎間盤突出嗎?