不知道你需要自己製作，還是購買成品!有沒有預算，如果為了方便，建議買成品大包裝分裝，或者自己買牛奶倒入一部分酸奶發酵，用菌種製作很不錯，溫度牛奶量控制不好容易失敗!

酸奶水果撈的用料

純牛奶 700-1000毫升乳酸菌粉 ，1袋白砂糖 ，20-30克橙子， 1個奇異果 ，1個香蕉， 1根草莓， 5-7個藍莓， 10-15個櫻桃 ，2-3個餅乾（棍型），2-3根堅果麥片 ，適量酸奶水果

步驟 1

準備所需食材

步驟 2

酸奶機用開水燙一下，殺菌消毒。加入牛奶、乳酸菌粉、白砂糖攪拌均勻（白砂糖20-30克，具體可根據個人口味調配）

步驟 3

酸奶機插電，設定時間（10-12小時），到時酸奶即製作完成

步驟 4

橙子剝皮切薄片，草莓、芒果、香蕉和奇異果切小塊

步驟 5

準備一個透明玻璃杯，橙子片貼在杯壁上作為點綴

步驟 6

杯內一層水果、一層酸奶，均勻鋪開

步驟 7

在上面碼上水果、堅果麥片和餅乾做裝飾即可

酸奶水果撈的小貼士

1.家裡沒有酸奶機的朋友，可以直接用成品酸奶；

2.製作酸奶過程中不使用乳酸菌粉，用一小盒成品酸奶做引子也是一樣的；

3.酸奶機發酵時長根據各地氣溫衡量，夏季溫度高10小時即可，冬季可延長至12小時；

4.這是一道可以充分發揮想象力的小甜品喔，水果可以根據自己的口味隨意配搭；

5.橙子片可以適當切薄一點，這樣比較容易貼在杯壁上