用料
酸菜 一顆
油梭子 適量
水晶粉 一小把
大蔥 一顆
生薑 一小塊
植物油 適量
生抽 適量
五香粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
油梭子酸菜蒸餃的做法
酸菜剁碎備用
水晶粉煮軟,過水,剁碎
油梭子剁碎
蔥末
薑末
少許生抽
五香粉
植物油
鹽
雞精
油梭子拌勻後加酸菜,粉條
攪拌均勻
麵粉加一半開水,一半冷水和麵
擀皮
開包,皮薄餡大
開鍋五分鐘就熟
開吃嘍,皮薄餡大,麵皮柔軟!
小貼士
好吃的蒸餃一定要燙麵才柔軟,皮薄才好吃,準備餡料之前和好面,醒著!冬天裡,下著大雪,就著綠綠的臘八蒜,吃上一盤熱乎乎的大蒸餃,再來一碗香噴噴的小玉米碴或小米粥,準保讓你美得飛起來!
參照這個菜譜,大家做出 1 作品
1年前
愛做飯的80後
上傳你做的油梭子酸菜蒸餃
還沒有選單推薦這個菜譜
+ 加入選單
隨便看看
肉骨茶
酸菜血腸五花肉
清炒四季豆
微波爐烤雞翅
松茸湯
西葫蘆煎餅
菜肉大餛飩
清湯牛腩
水煮黑魚
橙汁山藥
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蔥末
薑末
少許生抽
五香粉
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鹽
雞精
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攪拌均勻
麵粉加一半開水,一半冷水和麵
擀皮
開包,皮薄餡大
開鍋五分鐘就熟
開吃嘍,皮薄餡大,麵皮柔軟!
小貼士
好吃的蒸餃一定要燙麵才柔軟,皮薄才好吃,準備餡料之前和好面,醒著!冬天裡,下著大雪,就著綠綠的臘八蒜,吃上一盤熱乎乎的大蒸餃,再來一碗香噴噴的小玉米碴或小米粥,準保讓你美得飛起來!
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