花生豆子鹹菜的做法步驟家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

1 1取黃豆、青豆、花生分別用清水浸泡。清洗乾淨。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

2 2大約一夜泡製變為顆粒飽滿的狀態。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

3 3鍋里加入清水，水開倒入黃豆和青豆，沸水煮大約15到20分鐘，一般就熟透了。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

4 4煮好的豆子放入洗淨無油的盆裡。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

5 5鍋裡再換水燒開，倒入花生，滾3至5個開撈出。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

6 6倒入盛放豆子的盆裡。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

7 7煮豆的時候準備好蔥絲、薑片、花椒粒八角。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

8 8鍋裡放少許水，水開加入八角和花椒裡，沸水熬至變色。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

9 9加入蔥絲、薑片，再加入精鹽，攪拌一下。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

10 10倒入煮好的豆子和花生裡面。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

11 11攪拌均勻。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

12 12找個透氣性好的蓋墊蓋好放至涼透，放入冰箱冷藏室。家傳的花生豆子鹹菜的做法步驟：

13 13食用的時候，吃多少取多少。