光波爐更省電。因為其不需要透過器皿傳熱，且內外同時進行，加熱時間極短，效率很高，大多食物僅需兩三分鐘。 區別如下：

1、工作原理不同。 電磁爐的工作原理是：利用電先經過電路變換成高頻電磁場，然後這些高頻電磁場經過金屬鍋底產生了渦流，渦流的短路在金屬上產生熱量，這個熱量便可以對金屬鍋內的食物進行加熱。 光波爐的工作原理是：利用電經過電爐絲，直接發熱發光，從而對擺放在光波爐表面的物品進行加熱。

2、等級不同。 光波爐可以說是微波爐的升級版，透過使用光波和微波雙重高效加熱來實現食物的加溫。

3、結構不同。 光波爐在爐腔上部設定了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。

4、作用不同。 光波微波組合爐主要用途在於能大大提高微波爐的加熱效率，並在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分，能夠在烹飪食物時儘量減少水分的喪失。 其實光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。

5、功率不同。 光波爐和一般烹飪器具不同，除了方便快捷，健康環保外，它還有特別的“節能”手段。首先，光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產生巨大熱量。 又因為加熱是直接針對食物本身，不需要透過器皿傳熱，且內外同時進行，加熱時間極短，效率很高，大多食物僅需兩三分鐘。