檸檬對人體好處很多：檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。女性食用檸檬，還有潤膚、養顏、排除異味的作用。檸檬中含有豐盛的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬的養分價值極高，它不但含有豐盛的維生素，含有很多人體必須的微量元素Ca、Fe、Zn、Mg等，還含有奇特的檸檬油、檸檬酸。華康醫院中醫專家對檸檬還有特別評價，以為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效。
檸檬一身都是寶：它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化裝品的主要原料；它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。由於味道特酸，通常作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化裝品和藥品。檸檬的果胚榨汁後，可製造蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以製成飲料、茶和各種佐料，清香可口。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。
有關檸檬的健康TIPS
1、檸檬含有煙酸和豐盛的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。試驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺逝世。
2、鮮檸檬維生素含量極為豐盛，是美容的自然佳品，能防止和排除面板色素鎮靜，具有美白作用。
3、生食檸檬還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是合適女性的水果。
4、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。檸檬還能增進胃中蛋白分解酶的分泌，增長胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製造冷盤冷盤及醃食等。
5、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠剋制鈣鹽結晶，從而阻攔腎結石形成。
6、吃檸檬還可以防治心血管疾病，可預防和治療高血壓和心肌梗逝世。檸檬酸具有止血作用。
檸檬對人體好處很多：檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。女性食用檸檬，還有潤膚、養顏、排除異味的作用。檸檬中含有豐盛的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬的養分價值極高，它不但含有豐盛的維生素，含有很多人體必須的微量元素Ca、Fe、Zn、Mg等，還含有奇特的檸檬油、檸檬酸。華康醫院中醫專家對檸檬還有特別評價，以為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效。
檸檬一身都是寶：它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化裝品的主要原料；它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。由於味道特酸，通常作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化裝品和藥品。檸檬的果胚榨汁後，可製造蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以製成飲料、茶和各種佐料，清香可口。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。
有關檸檬的健康TIPS
1、檸檬含有煙酸和豐盛的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。試驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺逝世。
2、鮮檸檬維生素含量極為豐盛，是美容的自然佳品，能防止和排除面板色素鎮靜，具有美白作用。
3、生食檸檬還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是合適女性的水果。
4、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。檸檬還能增進胃中蛋白分解酶的分泌，增長胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製造冷盤冷盤及醃食等。
5、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠剋制鈣鹽結晶，從而阻攔腎結石形成。
6、吃檸檬還可以防治心血管疾病，可預防和治療高血壓和心肌梗逝世。檸檬酸具有止血作用。