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  • 1 # 親吻生活一愛欣

    謝謝邀請。為什麼洋蔥和蜂蜜不能同時食用?過去醫書記載、古人流傳下來的一些生活中的禁忌給後人以經驗,讓我們少走彎路,少生病,這是多麼好的生活財富。圓蔥不能與蜂蜜同食,同食易傷眼睛;蘿蔔不能與木耳同食,同食易得皮炎;芋頭不能與香蕉同食,同食引起腹脹等。至於蜂蜜為什麼不能與圓蔥同食,則是兩者的成分相剋,相互作用而發生變化,形成對人體有害的有毒物質。

    我看過一篇報道,一行人到某飯店吃飯,酒足飯飽準備走了,其中一個到飯店門口超市買了一瓶飲料喝了,結果引起“中毒”反應。到醫院就診醫生詢問得知,該病人特別喜歡吃圓蔥,在飯桌上吃了很多的圓蔥,那為什麼喝瓶飲料會引起“中毒”呢?仔細看飲料中的成分,其中就有蜂蜜。因為其他人沒事,所以排除了飯菜導致中毒的可能,醫生豐富的醫療生活經驗一下子找準了致病原因。

    蜂蜜是很有營養成分的產品,生活中,我們一般會溫水沖服早晨空腹喝,有人說飯後半小時喝更利於身體健康。其實蜂蜜和很多東西不能同食,比如還有韭菜、豆腐、大蔥、大蒜等,與豆腐同食還會易致耳聾。具體什麼成分相剋,還真是說不太詳細。蜂蜜和圓蔥都是鹼性食物,但是蜂蜜和圓蔥的成分卻大不相同。蜂蜜主要成分為果糖和葡萄糖,這些糖類以及其中含有的大量礦物質包括黃酮類、酚類等微量元素可能與圓蔥中釋放的辛辣素會產生“化學反應”,從而形成對人體健康有害的物質,首先傷害到人體最敏感的器官眼睛。其實相剋的食物它會傷害到全身每個部位,只是輕重不同罷了,胃腸器官也會傷害,腹痛腹瀉就是其中表現。

    像這種不能同食的食物有很多,建議生活中列出一個“小表格”放在飯桌上或廚房裡。相剋的食物一天內分別在不同的時間段吃是沒有問題的,要隔1-2小時以上,最好待前一種食物充分吸收利用後再吃第二種,這和不能同服的某種藥物是一個道理。

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