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  • 1 # 使用者5524264373265

    1、黃芪烏雞湯功效:黃芪烏雞湯具有補中益氣、利水消腫、增強抵抗力的功效。

    食材:烏雞肉700克、黃芪10克、胡蘿蔔50克、生薑片、紅棗少許等。

    做法:

    食材洗淨,烏雞肉、胡蘿蔔切塊,黃芪切片,紅棗去核。烏雞肉焯水去腥味,再加入適量食鹽醃30分鐘。

    將烏雞肉、黃芪、生薑片、紅棗放入砂鍋中小火慢燉40分鐘,再加入胡蘿蔔小火慢燉20分鐘。

    2、鯽魚豆腐湯

    功效:鯽魚豆腐湯具有清熱清陰、健脾養胃、益氣、利水、除溼等多種功效,並且湯汁鮮美,做法簡單。

    食材:鯽魚1條、豆腐1塊、生薑等。

    做法:

    鯽魚去內臟洗淨,用熱水焯一下,再去掉魚腹內的黑皮。豆腐切成小塊焯水。

    鍋預熱,倒入油,將鯽魚煎至兩面黃,然後盛出待用;

    鍋預熱,倒入油,姜、蒜爆炒,然後加入適量清水,待水開後再加入煎好的鯽魚、豆腐,大火燉20分鐘,再加入適量鹽,可再加入蔥等調味品。

    3、蓮子豬肚湯

    蓮子豬肚湯是在孕期、產後喝的最多的一種湯。

    功效:蓮子豬肚湯具有補中益氣、健脾和胃、補腎固精、養氣安神、促消化的功效。

    食材:豬肚1個、蓮子少許(去芯)、排骨200克、紅棗少許。

    做法:

    食材洗淨,並將豬肚、排骨焯水,蓮子、紅棗泡水;

    將豬肚切成寬約0.5釐米左右的粗絲,再將豬肚、排骨、生薑片、適量水放入砂鍋中,大火燒開,去掉浮沫。然後小火慢燉60分鐘左右。

    加入泡水後的蓮子、紅棗,再小火慢燉60分鐘,再入適量的鹽(我不喜歡加其它的調味品,如果您要加調味品的可根據自己喜愛的口味新增)。

    懷孕期間雖然需要大補之物,但是孕婦也得多走動走動,這樣才能讓胎兒和孩子都變得健康。

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