鐵:
鐵是構成血紅蛋白和肌紅蛋白的必要成分,也是很多
酶的活性部分。
含鐵較多的食物有:蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、
芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。
鋅、:
鋅是人體內許多酶的原料,並可參與核酸和蛋白質
的代謝過程,在成纖維細胞增殖及膠原合成過程中,鋅也起主
要作用。
含鋅較多的食物有:豬肉、牛肉、羊肉、禽類、豆類、麥芽等。
銅:
銅是血、肝、腦等銅蛋白的組成部分,也是幾種胺氧化
酶的必需成分。
含銅較多的食物有:牛肝、羊肝、魚類、牡姐及綠葉蔬菜。
硒:
硒是一種強抗氧化劑,對機體的免疫力和殺菌力有促
進作用,是保持機體健康必需的元素之一。
含硒較多的食物有:青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋
類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。
鉻:
三價鉻能促進糖和脂肪的代謝,幫助胰島素髮揮作
用,降低血中膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,是人體必需的
微量元素。
含鉻較多的食物有:肝臟、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、雞
肉、麵粉和脫脂奶粉等。
錳:
錳是許多酶的啟用物。它能促進生長髮育和性的成
熟,也能促進骨的鈣化過程。
含錳較多的食物有;蘿蔔纓、小麥、扁豆、大白菜、粗糧、幹
果、茶葉等。
鎂:
鎂是細胞的重要陽離子,參與蛋白質合成和肌肉的收
縮作用,並能增加淋巴細胞的活力。
含鎂較多的食物有:蛋黃、豆類、麥芽、牡須、鴨肉、香蕉、
鮮辣椒等.
鐵:
鐵是構成血紅蛋白和肌紅蛋白的必要成分,也是很多
酶的活性部分。
含鐵較多的食物有:蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、
芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。
鋅、:
鋅是人體內許多酶的原料,並可參與核酸和蛋白質
的代謝過程,在成纖維細胞增殖及膠原合成過程中,鋅也起主
要作用。
含鋅較多的食物有:豬肉、牛肉、羊肉、禽類、豆類、麥芽等。
銅:
銅是血、肝、腦等銅蛋白的組成部分,也是幾種胺氧化
酶的必需成分。
含銅較多的食物有:牛肝、羊肝、魚類、牡姐及綠葉蔬菜。
硒:
硒是一種強抗氧化劑,對機體的免疫力和殺菌力有促
進作用,是保持機體健康必需的元素之一。
含硒較多的食物有:青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋
類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。
鉻:
三價鉻能促進糖和脂肪的代謝,幫助胰島素髮揮作
用,降低血中膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,是人體必需的
微量元素。
含鉻較多的食物有:肝臟、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、雞
肉、麵粉和脫脂奶粉等。
錳:
錳是許多酶的啟用物。它能促進生長髮育和性的成
熟,也能促進骨的鈣化過程。
含錳較多的食物有;蘿蔔纓、小麥、扁豆、大白菜、粗糧、幹
果、茶葉等。
鎂:
鎂是細胞的重要陽離子,參與蛋白質合成和肌肉的收
縮作用,並能增加淋巴細胞的活力。
含鎂較多的食物有:蛋黃、豆類、麥芽、牡須、鴨肉、香蕉、
鮮辣椒等.