黃豆芽不能和什麼一起吃

黃豆芽 - 豬肝

豬肝中含有銅元素，它會使黃豆芽中的維生素C氧化的速度加快，黃豆芽和豬肝一起吃會降低它們的營養價值，而且可能會導致噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。

黃豆芽 - 黃瓜

黃瓜中有一種特殊的物質維生素C分解酶，它會破壞黃豆芽中的維生素C，二者一起吃會使它們的營養價值降低。

黃豆芽 - 鹼性食物

黃豆芽中含有豐富的維生素B，而B族維生素在加熱的過程中碰到鹼性溶液會導致失效，因此黃豆芽不能和鹼性食物一起吃。

黃豆芽和什麼一起吃最好

黃豆芽 - 鯽魚

鯽魚中的蛋白質含量很高，味道也很鮮美，豆芽的營養價值也比較高，二者搭配相得益彰，同時可以促進營養的吸收，產婦吃後可以起到通乳的作用。 黃豆芽可以和排骨一起吃 排骨可以補中益氣、強筋健骨，黃豆芽中的鈣含量也比較多，二者同食可以使營養倍增，還能夠補虛充鈣。

黃豆芽 - 榨菜

榨菜可以增加人體的食慾，幫助消化，二者一起吃可以很好地改善厭食挑食的情況。

哪些人不適合吃黃豆芽

慢性腹瀉和脾胃虛寒的人不適合吃黃豆芽。因為黃豆芽性寒，他們吃了以後會增加體內的寒氣，從而使得他們的症狀加劇。

黃豆芽營養價值比較豐富，可以和很多食物搭配，但也有禁忌，因此在吃的時候一定要了解清楚黃豆芽不可以和什麼食物一起吃，才不會讓身體受到傷害。