對於很多不想打工的人來說，開一家小吃店是最好的選擇，相比於打工更加自由，而且做好了的話能賺更多的錢。

　　在選擇做什麼小吃專案的時候，你要從多方面進行考慮。首先就是你所在城市的口味偏好。

　　第二就是要考慮當地的消費水平，看看他們能承受什麼價格區間的小吃。最後就是你要看小吃專案是否有特色。

　　餐飲永遠是朝陽產業，任何行業都無法取代它在市場中的地位。小吃作為餐飲中的一種，憑著其獨特之處立足市場，成為了很多中小投資者的好專案。今年想開個小吃店做什麼好?下面跟大家一起聊聊

　　一、奶茶

　　奶茶源於臺灣，是年輕一族喜愛的時尚飲品，在全國各地風靡，珍珠奶茶一直是人們喜愛的飲料。夏日，一杯冰鎮的奶茶會給人帶來清爽的感覺;冬日，一杯熱熱的奶茶會驅走寒冷。而且奶茶品種豐富，幾乎每個人都能喝到自己喜歡的口味，這也便是奶茶暢銷不斷的原因。

　　二、炸雞 漢堡

　　三、港式甜品

　　港式甜品是香港潮流美食的代表，起源於廣東飲食中傳統的“糖水”經港人創新而自成一派，如“滿記甜品”“茗記甜品”“許留山甜品”等，即是歷史的創新、也是中西糖水結合的產物。

　　四、鐵板燒烤

　　鐵板燒烤在日本十分流行，但其中亦分別有南韓式燒烤肉，與法式的鐵板燒烤。鐵板燒烤材料在製作之前不經過醃製，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。鐵板燒烤作為一款在全國各個地域都極有市場潛力的火爆美食。

　　五、生煎包

　　生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。