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  • 1 # 高血壓管家
    和牛奶相剋的食物有:

    韭菜 牛奶中含有豐富的鈣質,韭菜中含有大量的草酸,牛奶和韭菜同時食用會使鈣流失

    菠菜 一起吃會引起痢疾,還有可能食物中毒

    鈣粉 牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收

    巧克力 這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,影響吸收鈣質吸收的同時還會出現頭髮乾枯、腹瀉和生長髮育緩慢等現象

    雪蓮果 不利於蛋白質的吸收

    番茄醬 降低營養素的吸收率

    藥物 降低了藥物在血液中的濃度,影響療效

    香蕉 同食易產生致癌物

    米湯 牛奶和米湯參合在一起會使維生素A大量流失,因幼兒如果維生素A長期攝入不足,就會生長緩慢,體弱多病

    碳酸飲料 酸性飲料會使牛奶的ph下降,是牛奶中的蛋白質沉澱而凝結成塊,不利於消化吸收

    兒童不宜同時食用牛奶和海鮮

    其實成人是可以同吃,但不宜吃多。海鮮不宜下啤酒 食用海鮮飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。兒童消化器官還沒有發育完全,為了避免刺激還是不宜同吃。

    牛奶搭配什麼好

    蘋果 牛奶和蘋果一起吃具有防癌抗癌的功效,蘋果含有豐富的維生素和其他微量元素,經常吃蘋果的人可以提高人體的免疫能力

    雞蛋 牛奶可以補鈣,雞蛋中的蛋黃可以補充蛋白質,這些都身體發育生長需要的重要元素

    草莓 牛奶和草莓一起吃安心定神,增加營養,草莓含有大量的維生素,能起到美容養顏的功效

    粗糧 牛奶能與各種糧食都能發生營養互補,它和需要良好彈性和韌性的麵食更是絕配

    紅棗 紅棗中富含各種礦物質和維生素,維C和鐵比較多,而牛奶中缺乏維C,二者搭配能互補,讓營養更全面

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