奇亞籽應該這麼吃：

1、餐前30分鐘進行食用。

2、奇亞籽雖然可以生吃，但是更建議泡水以後再吃。

3、一般來說，奇亞籽和水的比例更加推薦：215g奇亞籽配300ml水。

4、奇亞籽可以作為一種配料來輔佐別的食物，比如奇亞籽布丁，也可以撒在魚類和肉類上，作為一種健康且無麩質的麵包屑。

5、有的時候搭配牛奶，果汁，蜂蜜進行食用，不僅更加健康，口感更佳。

總的來說，奇亞籽有很多優點：

1. 它含有天然抗氧化劑可以有效防止面板衰老。它含有的ω-3和ω-6 可以保溼肌膚、修復角質層屏障、中斷黑色素生成。

2.奇亞籽中的ω-3可以轉化為具有“腦黃金”之稱的DHA和EPA，它可以使人頭腦清醒，精力充沛。長期補充可以提高智力和記憶力，防止老年痴呆等疾病發生。

對於孕婦來說，ω-3有助於嬰兒大腦發育，因此是難得的天然母嬰食品。

3. 奇亞籽中的ω-3可以修復破損的血管壁，使血管恢復彈性，同時降低血液粘稠度，有效調節血壓，降低血栓形成的可能性。

4. 奇亞籽中的ω-3有助於預防近視、消除眼疲勞。

5. 奇亞籽的高吸水性，可以幫助人體在劇烈運動時留住水分，保持電解質平衡，防止脫水；同時還能防止肌肉疲勞、痠痛，快速恢復肌肉柔韌。因此奇亞籽也被稱為“長跑食品”。