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  • 1 # 膨脹的湯姆貓

    湯圓是一種非常好吃的食物,那麼怎樣在家自己來製作美味可口的湯圓來吃呢?現在就來簡單為大家介紹一下。希望對各位有幫助。

    1、糯米粉放入盆中,倒入適量的熱水用筷子攪拌成顆粒狀。

    2、再用手揉成團,最後揉成這樣。

    3、取一團粉像我這樣用手勒成條狀。

    4、放在案板上用雙手搓成小拇指粗的條狀。

    5、用刀切成花生米大小的顆粒。

    6、像這樣一次多搓幾個,搓時相互之間不打架就行。

    7、放入碗中,碗中放一點點幹糯米粉。

    8、搓好全部湯圓放入碗中,不要擔心湯圓相互之間會粘連,熱水和麵不會粘的,晃晃顛顛將碗中的小湯圓粘上碗底放入的乾粉。這樣就可以了。多了的湯圓可以放在冰箱冷凍室裡面,隨吃隨拿。

  • 2 # 咋啊咋啊N

    1.準備材料。

    2.把這幾種顏色的湯圓弄完後,發現沒紅色,從廚房裡找出一個番茄,來個粉色的!不過呢也不給力,顏色太淡了!

    3.糯米粉加番茄汁和成粉面團;糯米粉加黑香米麵和成黑麵團;糯米粉加入芒果汁和成黃麵糰;糯米糰加入抹茶粉和成綠麵糰;糯米粉加入可可粉合成棕麵糰;糯米粉加入紫薯泥和成紫麵糰;糯米粉什麼也不加和成白麵團。各色麵糰蓋上溼布醒上15分鐘。

    4.取出麵糰,開始做小湯圓,取3克左右面團,在手心搓圓即可。依次將所有的做好,放湯圓的盤子上可以撒上糯米粉,做好的湯圓上可以撒點乾麵粉,防止互相粘連。

    5.燒開一鍋水,下入小湯圓,煮至浮上水面就可以吃啦!味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽,或者什麼都不加味道也是滿好的。我給把剩下的芒果汁倒在碗中,加了點糖,孩子們很是喜歡!可惜沒拍照!

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