就算從早到晚喝枸杞水，也不會有多大功效啊。
現代人注重養生，枸杞在某些人看來就像寶一樣，但真實情況究竟如何，恐怕大多數人都不清楚。
枸杞確實含有數種微量元素和維生素，能滋陰，護眼，增強免疫力，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含營養元素，除了遇熱易被破壞的維生素，就是根本不溶於水的元素，枸杞泡水，遠不如干嚼幾粒更好。
所謂功效很多，是指枸杞在那些方面有起效的證據，而不代表其效果有多好。就好像，60分屬於及格，但60分比起100分來那還差得遠。
從營養組成的角度來說，枸杞裡最有益的成分主要是黃酮類的次級代謝產物和多糖，並含有膳食纖維、維生素A、鐵、硒、蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。不同的品種以及不同的生長情況會影響到這些營養成分的具體含量，不過也就是這個多點那個少點的差別，並不值得糾結。
更重要的是，沒有人是為了攝入這些營養成分而去吃枸杞的。考慮到人體對那些元素的總攝入量，枸杞對於滿足人體需求的貢獻非常有限，除非當飯吃，但那樣肯定有副作用。
其實，及至目前為止，沒有任何醫學研究實驗表明枸杞真的能夠明目、補血、降血脂等等，如果是中醫上那樣講究君臣佐使的複方製劑，枸杞與其他藥材協同作用，是能夠發揮作用的。但是，單純服用枸杞，尤其是泡水，功效真的不怎麼樣。
其實，判斷一味藥材是否真的有那麼大的藥效，最簡單的辦法就是看它的副作用。副作用越大，肯定藥性越強。枸杞這東西，就算吃到飽，也吃不出太大的副作用，那你說，它能有多大藥效呢？
竟然還有人沒明白，也真不容易。簡單說，吃枸杞最好的方法，一是幹嚼，二是搭配其他東西。至於搭配什麼，這要看服用者具體是哪方面的需求。例如，枸杞+龍眼=補精安神；枸杞+黃精=補肝腎、益血；枸杞+五味子=補陰……等等。
就算從早到晚喝枸杞水，也不會有多大功效啊。
現代人注重養生，枸杞在某些人看來就像寶一樣，但真實情況究竟如何，恐怕大多數人都不清楚。
枸杞確實含有數種微量元素和維生素，能滋陰，護眼，增強免疫力，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含營養元素，除了遇熱易被破壞的維生素，就是根本不溶於水的元素，枸杞泡水，遠不如干嚼幾粒更好。
所謂功效很多，是指枸杞在那些方面有起效的證據，而不代表其效果有多好。就好像，60分屬於及格，但60分比起100分來那還差得遠。
從營養組成的角度來說，枸杞裡最有益的成分主要是黃酮類的次級代謝產物和多糖，並含有膳食纖維、維生素A、鐵、硒、蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。不同的品種以及不同的生長情況會影響到這些營養成分的具體含量，不過也就是這個多點那個少點的差別，並不值得糾結。
更重要的是，沒有人是為了攝入這些營養成分而去吃枸杞的。考慮到人體對那些元素的總攝入量，枸杞對於滿足人體需求的貢獻非常有限，除非當飯吃，但那樣肯定有副作用。
其實，及至目前為止，沒有任何醫學研究實驗表明枸杞真的能夠明目、補血、降血脂等等，如果是中醫上那樣講究君臣佐使的複方製劑，枸杞與其他藥材協同作用，是能夠發揮作用的。但是，單純服用枸杞，尤其是泡水，功效真的不怎麼樣。
其實，判斷一味藥材是否真的有那麼大的藥效，最簡單的辦法就是看它的副作用。副作用越大，肯定藥性越強。枸杞這東西，就算吃到飽，也吃不出太大的副作用，那你說，它能有多大藥效呢？
竟然還有人沒明白，也真不容易。簡單說，吃枸杞最好的方法，一是幹嚼，二是搭配其他東西。至於搭配什麼，這要看服用者具體是哪方面的需求。例如，枸杞+龍眼=補精安神；枸杞+黃精=補肝腎、益血；枸杞+五味子=補陰……等等。