主料枇杷10000g輔料冰糖3000g步驟1.這是自家種的枇杷，現摘現做，絕對新鮮吧，哈哈2.連枝一起滿滿二大桶哦3.枇杷摘下後先去皮，洗乾淨漓幹水。漓幹水後的枇杷去枇杷核，也可以在去皮時去核，但我擔心去核后里面洗不乾淨，所以就不嫌麻煩分二次做4.將枇杷剝皮去核，放入鍋中（一定要用不鏽鋼的鍋才可以），弄好後將敲碎的冰糖（也可以按個人喜好來放冰糖，總之喝的時候都是要枇杷膏加開水來喝的）放入枇杷肉中，並和均勻。醃二個小時以上會發現枇杷肉中會出現很多果膠5.將裝有枇杷的鍋大火燒，燒開（千萬不要加水，枇杷本來就出了很多水了），之後小火攪拌(預防粘鍋），一直攪拌到收水為止（熱的時候還不是膏，待攤涼了就會成膏了。話說，我站著攪拌，站了兩小時，站到腰都酸了，手都麻痺了，不容易吖~)。6.提前把玻璃容器洗乾淨用開水燙一下殺菌晾乾水，熬製好的枇杷膏放涼後倒入準備好的玻璃容器裡，蓋上蓋子放冰箱內儲存，據說可放上兩三年呢小貼士1、切記切記燒開後轉慢火熬，過中攪拌熬製二小時，在最後半小時裡要不停攪拌，要不然會粘鍋。2、熬果醬這類東西，一定是要用不鏽鋼鍋才行哦

主料：枇杷300克

輔料：冰糖60克

1、準備好所有的食材。

2、將枇杷洗淨去核（不用去皮）。

3、枇杷放入料理杯中。

4、選擇12檔（最高檔）執行1分鐘。

5、放入鍋中熬煮，加入冰糖，直至濃稠即可。

6、自制枇杷膏成品圖。