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  • 1 # 我是阿嘛

    小瓜,土豆,肉可以放在一起煮了吃。

    1、小瓜又名西葫蘆,具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力。

    2、小瓜富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。

    小瓜清脆,略帶甜味,同五花肉一起炒能充分吸引肉味,而且也不會油膩,十分好吃。

    3、土豆性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 土豆富有營養,是抗衰老的食物之一。

    4、豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

    小瓜,土豆,肉在一起煮著吃的做法

    主料:小瓜1個,土豆3個,豬肉300克

    輔料:八角1個 ,小茴香5克,青椒1個,老抽一小勺 ,清水適量,鹽適量。

    製作過程:

    1、小瓜洗淨切成片,土豆洗淨切成丁。

    2、肉洗淨切成塊。青椒切成塊。

    3、主料食材放入煮鍋裡,加清水,八角,小茴香,老抽,鹽。

    4、蓋上鍋蓋,武火煮開,轉文火煮30分鐘即可。

    5、吃的時候,盛入碗裡即可食用。

    健康功效:清熱止渴,健脾和胃,益氣調中。味道鮮美,營養豐富。

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