1、夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。

2、含有大量的碳水化合物，當人體食用之後，極易產生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。

3、含有天然的植物膠質，能夠起到滋陰養顏的作用，長期食用可美容養顏，調節內分泌，於女性身體有益。

4、能夠促進胃液分泌，增進食慾，振奮精神，使人體產生活力。

5、含有80%的水分，在給人體補充水分的同時，也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。涼粉是用粗糧做的. 適當的吃粗糧有利於腸胃的消化. 粗糧中也含有豐富的纖維。涼粉又分為白涼粉和黑涼粉兩種：白涼粉能夠促進胃液分泌，增進食慾，振奮精神，使人體產生活力。白涼粉中含有80%的水分，在給人體補充水分的同時，也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。黑涼粉具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品。

1、夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。

2、含有大量的碳水化合物，當人體食用之後，極易產生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。

3、含有天然的植物膠質，能夠起到滋陰養顏的作用，長期食用可美容養顏，調節內分泌，於女性身體有益。

4、能夠促進胃液分泌，增進食慾，振奮精神，使人體產生活力。

5、含有80%的水分，在給人體補充水分的同時，也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。