一般從中醫角度來說，若人體出現肝火旺盛的情況，建議先從調理脾胃開始。
為什麼這麼做呢？
因為在五行來講，肝屬木而木克土因脾屬土
當肝火旺盛則會強克於脾胃，所以這便影響了脾胃的功能，嚴重的還會導致腹部難受。
所以說，需要先調理脾胃，脾胃運化順暢了，肝火自然也就降下去了。
養脾的五個要點其一，食物喜溫燥脾喜燥惡溼，喜溫惡寒，因此養脾要食些溫性的或燥性的食物或中藥。比如，我們廚房裡常用的各用香料多是溫性偏燥的，因此亦具養脾之功。如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、良姜、乾薑等等。脾主土，故需食多得土氣的食物，如地下長的地瓜、山藥等；脾喜溫惡涼，故需食溫；脾色為黃，故需食黃色食物，小米色黃，最養脾土；脾德在緩，故需食甘味以緩脾之情。
其二，香味入脾，可醒脾燥溼香味入脾，香可醒脾，香可燥溼，亦可讓脾舒暢。炒香的食物多具養脾之功，如炒花生、炒瓜子等。再者，米或麵食烤成半焦半糊時即有香味，亦可養脾。小時候我最喜歡吃鍋邊上烤成焦黃色的玉米餅子或饅頭，大概小孩子天性知道此物健脾。推之，烤成金黃色的麵包又焦又脆，此當屬養脾之物。其三，勿過食生冷小孩子從小就要注意勿過食生冷，包括不少瓜果、冷飲、涼水等，因為會傷損脾陽。而對小孩子來說最好的零食是麥芽糖和鍋巴。有人擔心吃烤香的食物會不會上火，我認為不能吃剛烤出來還燙著的，可等涼至室溫時再吃即不會上火。脾虛之人又可堅持晨起喝生薑紅糖水，有助於溫脾，並能昇陽。
【孩子上火，家長可自查自調】1.心火：心胸煩熱，面赤口渴，尿黃便幹，舌尖紅，或生口瘡-可服蓮子湯2.肺火：咳嗽痰黃，或痰中帶血、口乾咽痛，舌紅苔黃-可吃點豬肝3.胃火：反酸，或食入即吐，或渴喜冷飲，或牙齦腫痛，大便秘結-可服綠豆粥4.肝火：面紅目赤，口苦口乾，急躁易怒，不眠-可喝梨水。
一般從中醫角度來說，若人體出現肝火旺盛的情況，建議先從調理脾胃開始。
為什麼這麼做呢？
因為在五行來講，肝屬木而木克土因脾屬土
當肝火旺盛則會強克於脾胃，所以這便影響了脾胃的功能，嚴重的還會導致腹部難受。
所以說，需要先調理脾胃，脾胃運化順暢了，肝火自然也就降下去了。
養脾的五個要點其一，食物喜溫燥脾喜燥惡溼，喜溫惡寒，因此養脾要食些溫性的或燥性的食物或中藥。比如，我們廚房裡常用的各用香料多是溫性偏燥的，因此亦具養脾之功。如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、良姜、乾薑等等。脾主土，故需食多得土氣的食物，如地下長的地瓜、山藥等；脾喜溫惡涼，故需食溫；脾色為黃，故需食黃色食物，小米色黃，最養脾土；脾德在緩，故需食甘味以緩脾之情。
其二，香味入脾，可醒脾燥溼香味入脾，香可醒脾，香可燥溼，亦可讓脾舒暢。炒香的食物多具養脾之功，如炒花生、炒瓜子等。再者，米或麵食烤成半焦半糊時即有香味，亦可養脾。小時候我最喜歡吃鍋邊上烤成焦黃色的玉米餅子或饅頭，大概小孩子天性知道此物健脾。推之，烤成金黃色的麵包又焦又脆，此當屬養脾之物。其三，勿過食生冷小孩子從小就要注意勿過食生冷，包括不少瓜果、冷飲、涼水等，因為會傷損脾陽。而對小孩子來說最好的零食是麥芽糖和鍋巴。有人擔心吃烤香的食物會不會上火，我認為不能吃剛烤出來還燙著的，可等涼至室溫時再吃即不會上火。脾虛之人又可堅持晨起喝生薑紅糖水，有助於溫脾，並能昇陽。
【孩子上火，家長可自查自調】1.心火：心胸煩熱，面赤口渴，尿黃便幹，舌尖紅，或生口瘡-可服蓮子湯2.肺火：咳嗽痰黃，或痰中帶血、口乾咽痛，舌紅苔黃-可吃點豬肝3.胃火：反酸，或食入即吐，或渴喜冷飲，或牙齦腫痛，大便秘結-可服綠豆粥4.肝火：面紅目赤，口苦口乾，急躁易怒，不眠-可喝梨水。