是可以的。你可以這麼做：

主料

豬排500g 鐵棍淮山，墨魚乾

輔料

鹽，薑片

墨魚淮山褒排骨的做法步驟

1. 取三隻墨魚乾，去掉墨魚螵備用。

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2. 墨魚用剪刀剪條狀，繼續浸泡。

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3. 鐵棍山藥，洗淨，去皮，浸入清水，以防變黑。

4. 排骨飛水後，放入紫砂褒備用。

5. 紫砂褒內依次放入墨魚乾，薑片，適量的清水。湯沸後，放入淮山，再次煮沸即，下鹽調味即可。

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小貼士

1.墨魚乾需提前浸泡，中途可換水，以去除鹽分。2.淮山最好選用鐵棍山藥，而且不宜太早放入，以免淮山過於綿爛。