主料 3人份

麵粉300克、水165克、酵母(幹)3克、白糖5克、精鹽1克、紅糖2大勺、芝麻2勺

輔料

花生油少許、中筋麵粉少許

紅糖餅步驟1

紅糖餅的做法大全

麵包機裡依次放入砂糖、鹽、溫水、麵粉，最後放上酵母

步驟2

紅糖餅的做法

啟動兩次和麵程式和成光滑的麵糰

步驟3

紅糖餅的家常做法

在麵包機裡發酵至兩倍大

步驟4

紅糖餅的簡單做法

將紅糖、黑白芝麻、兩勺麵粉混合均勻待用

步驟5

紅糖餅怎麼吃

取出麵糰，分成七個小麵糰，放在塗抹過油的保鮮膜上蓋住以防風乾

步驟6

紅糖餅怎麼做

取一塊麵團擀成中間厚兩邊薄的麵皮

步驟7

紅糖餅怎麼炒

在麵皮中間放上紅糖餡料，包成圓形

步驟8

紅糖餅怎麼煮

所有面皮包好後放在平底鍋上靜置半個小時

步驟9

紅糖餅怎麼燉

小火烙至兩面金黃即可

現在咱們在準備一碗紅糖，開始拌糖餡，紅糖是補氣補血的，平時可以多吃點，紅糖裡面加點白芝麻會更香，加兩勺麵粉，這樣餅烙熟了，糖就不會流出來了，而且越嚼越香，把糖餡拌勻就行了。

面已經醒好了，把它倒在面板上，揉麵排氣，然後再搓成長條，切成大小均勻的劑子。

把劑子按匾，然後再擀薄，包上適量的紅糖餡，像包包子一樣收口，最後把多餘的面揪掉。

全部做好蓋上塑膠袋二次醒發10分鐘。

電餅鐺不用刷油，把包好的糖餅放上烙，烙兩分鐘給它翻面，烙另一面，餅烙至兩面金黃就可以出鍋了，不放一滴油的紅糖小餅就烙好了。