維生素B12是一種能夠在體記憶體儲一定時間的水溶性維生素，雖然維生素B12的需求量是並不算多，但是它的補充還是需要注意的。那麼補充維生素B12吃什麼好呢?可以透過哪些方法補充維生素B12?維生素B12的補充和其它維生素補充一樣，可以透過兩種方法，一種是透過食物補充，還有就是透過含有維生素B12的營養保健品來補充。

　　透過食物補充維生素B12

　　維生素B12由於在蔬菜水果中基本沒有含量，所以透過食物補充維生素B12主要還是從動物性食品中補充。要想從食物中獲取維生素B12，可以選擇動物肝腎臟髒、蛋類、貝類哈奶類食品。可以補充維生素B12的食物比如：豬牛的幹腎臟、豬牛肉、雞鴨蛋、牛奶和乳酪、鯖魚、沙丁魚、金槍魚等魚類

　　不過需要提醒大家的是，因為動物的肝腎臟中除了維生素B12以外，還含有大量的膽固醇，所以要吃得適量，不能過多，特別是已經是高膽固醇的患者，更應該避免這些食物，而選擇其它含維生素B12的食品補充。

　　還有就是素食者由於不吃那些動物食品，所以可以透過多喝牛奶來補充維生素B12。

　　營養保健品補充維生素B12

　　除了透過食物補充維生素B12，還可以透過維生素B12的膳食補充劑進行補充。

　　不過因為人體對於維生素B12的需求量不多，所以一般如果能夠保證從食物中獲取到足量的維生素B12，是沒有必要利用營養保健品進行補充的，但是如果沒有條件保證這些食物的攝取，或者發現有維生素B12缺乏的症狀，就需要用維生素B12的營養保健品來補充了。

　　雖然補充維生素B12不像其它維生素那樣需要每天都注意，但是也不能忽略了它，因為如果不注意，日積月累，會引起未來的維生素B12的缺乏，同樣是對健康不利的。別因為它的“無足輕重”而對它不重視，引起往後的嚴重後果。