三七粉的正確吃法，三七是一種中藥，三七粉有活血和補血的雙向調節功效。

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根據自己的症狀對應使用，避免效果不佳或適得其反。

生吃

主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血癥，並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。

吃法：正常情況之下一天用5-9克，多次服食，一次3克，附送的小量勺為1平勺3克，外傷出血用適量三七粉外敷傷口，能立即止血。

熟吃

主治：補血、活血、用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

吃法：用開水兌服，也可在吃飯時用雞湯或排骨湯兌服，治療效果更佳。

美白祛斑

吃法：每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。每天服用的量無需大，重要的堅持長期服用，三七粉屬於“藥膳同源”中藥材，長期服用沒有副作用。

功效：三七粉能夠美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加熱後會破壞三七中的三七多糖等活性成分，所以要達到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加熱後在服用。

預防和治療高血脂

吃法：視個人情況而定，高血脂等症狀不是很嚴重或者是用於預防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用溫水沖服。

功效：三七被稱之為“血管的清道夫”，能夠有效降低血液黏稠度、擴張血管，對預防和治療高血脂、動脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。

補血

吃法：三七烏雞煲、三七藕汁蒸雞蛋、田七靈芝煲雞、三七根鬚燉雞等。

功效：藥膳（一週三次，效果更佳），這種方法屬於熟吃。有強身補血、過度疲勞、貧血等功效。