綠豆生育期短、耐瘠薄、對環境條件適應能力較強。綠豆生長對氣候的要求如下：
1、土壤
綠豆適應性強，從沙土到黏重土壤都能生長。但以土層深厚、疏鬆、透氣性好、富含有機質、排水良好、保水力強的中性或弱鹼性壤土最好。綠豆栽培最適宜的土壤pH值為6.5-7.0，一般不宜低於5.5。但綠豆耐鹽性較差，以土壤含鹽量不超過0.2%為好。
2、溫度
綠豆是喜溫作物，當平均氣溫穩定在10℃時，綠豆就能播種，最適出苗氣溫為15℃。綠豆一生最適宜的生生長長溫度是18℃-30℃，但各生育階段對溫度的反應不同。幼苗期對低溫有一定抵抗能力；分枝形成期溫度18℃以上能迅速生長；花芽分化期需要溫度有利於花器發育；開花後及灌漿期需要26℃-30℃。在氣溫30℃左右時，綠豆生長健壯，形成花莢多，莢果生長快，粒大、粒飽，色澤好。
3、光照
綠豆是短日照作物，喜光又耐陰，需要有一定的短日照條件才能正常開花結實。日照越短，綠豆開花結實成熟越早，植株生長較矮；反之，日照延長，綠豆枝葉徒長，生育期延遲。綠豆個體發育的光敏感期在綠豆由營養生長轉入生殖生長後，至花莢形成期，始終需要充足的光照。
4、水分
綠豆比較耐旱，在田間最大持水量低於50%的情況下也能出苗、開花、結莢。但適當灌水可提高綠豆產量。綠豆需水特點是，苗期少，只吸收土壤中水分即能滿足生育需要；花期多，從分枝到開花日均耗水量達4.5-5.8毫米，是苗期日耗水量的2.1-3.5倍；現蕾期是綠豆需水臨界期，此期對水反應敏感，水分不足會造成秕莢或空殼；綠豆花莢期要有充足的水分，此時缺水會導致花莢敗育，落花落莢，秕粒空殼，籽粒色澤和品質下降。
綠豆生育期短、耐瘠薄、對環境條件適應能力較強。綠豆生長對氣候的要求如下：
1、土壤
綠豆適應性強，從沙土到黏重土壤都能生長。但以土層深厚、疏鬆、透氣性好、富含有機質、排水良好、保水力強的中性或弱鹼性壤土最好。綠豆栽培最適宜的土壤pH值為6.5-7.0，一般不宜低於5.5。但綠豆耐鹽性較差，以土壤含鹽量不超過0.2%為好。
2、溫度
綠豆是喜溫作物，當平均氣溫穩定在10℃時，綠豆就能播種，最適出苗氣溫為15℃。綠豆一生最適宜的生生長長溫度是18℃-30℃，但各生育階段對溫度的反應不同。幼苗期對低溫有一定抵抗能力；分枝形成期溫度18℃以上能迅速生長；花芽分化期需要溫度有利於花器發育；開花後及灌漿期需要26℃-30℃。在氣溫30℃左右時，綠豆生長健壯，形成花莢多，莢果生長快，粒大、粒飽，色澤好。
3、光照
綠豆是短日照作物，喜光又耐陰，需要有一定的短日照條件才能正常開花結實。日照越短，綠豆開花結實成熟越早，植株生長較矮；反之，日照延長，綠豆枝葉徒長，生育期延遲。綠豆個體發育的光敏感期在綠豆由營養生長轉入生殖生長後，至花莢形成期，始終需要充足的光照。
4、水分
綠豆比較耐旱，在田間最大持水量低於50%的情況下也能出苗、開花、結莢。但適當灌水可提高綠豆產量。綠豆需水特點是，苗期少，只吸收土壤中水分即能滿足生育需要；花期多，從分枝到開花日均耗水量達4.5-5.8毫米，是苗期日耗水量的2.1-3.5倍；現蕾期是綠豆需水臨界期，此期對水反應敏感，水分不足會造成秕莢或空殼；綠豆花莢期要有充足的水分，此時缺水會導致花莢敗育，落花落莢，秕粒空殼，籽粒色澤和品質下降。