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1 # Micronet微網
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2 # 隔壁老周
是個好問題。
首先您要明白:開單店和連鎖店經營邏輯,和對經營者的要求是不一樣的。
開單店只要有人流量,水果品質好,品類齊全,有一定的經營意識,基本就可做好。
開連鎖店,一是要有品牌,二是要有高效的供應鏈,三是要有運營團隊,對經營者的管理能力和協調能力要求是比較高的。
開連鎖店,首先您要面對的就是選址的問題。要綜合考慮人流量、消費潛力、競爭對手等情況,做出科學評估,制定出價效比高的開店策略。
其次,您要考慮進貨渠道的問題。如何才能花最少的錢,進到價效比高的水果,並且保證正常供應,是開好連鎖店非常重要的環節。
再次,您要搭建一個高效的運營團隊。採購員、倉儲員、營業員、店長、活動策劃、等等人才,都需要配備。
另外,各門店需要有統一的門頭、標識、著裝、流程、禮儀規範、營銷思路、服務理念等等,確保品牌化經營。
總之,連鎖店是個大的系統工程。需要經營者具備一定的資金實力、經營能力、管理能力、協調能力等等。絕不能用經營單店的思維,經營連鎖店,這樣會得不償失。
以上觀點,僅供參考。
如何把水果店擴張成連鎖店?
建議一開始先做本地化市場,在一個區域先做出口碑、做出名氣,再開始向其他區域擴張。
至於具體怎麼做,本人給出幾點小建議:
1.品牌:如果沒有品牌,那你就跟菜市場的小攤販沒什麼區別,很難讓人家記住,所以取一個好聽容易記住的品牌名字是很必要的。
3.服務:影響消費者購物行為的除了價格和產品之外,還有就是服務,如果商家能夠提供送貨上門的服務那是不是更好?更能做出差異化?這對於商家後期的連鎖店的擴張選址也很關鍵。