孕婦可以吃髮菜，髮菜含碘豐富，而孕婦缺碘會影響胎兒的發育，因此，要多吃些含碘的海藻食品。包括:髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等給你找到的髮菜的營養價值，希望對你有幫助!髮菜是名貴山珍之一，也是一種高檔的營養品。它含蛋白質極為豐富，每百克髮菜含20克，是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，鈣高達2560 毫克，鐵20 毫克，均高於豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點是脂肪含量極少。其礦物質含量為雞蛋的6倍，特別是碘的含量高達0.1-0.5%，為一般食物所罕見，還含有人體所必需的鐵，鈣，錳，銅等十多種礦物質和人體所需的七種氨基酸，這些物質的含量都高於大米和小麥，特別是精氨酸的含量高於猴頭菌5倍。
富含各種營養物質，每百克髮菜含有蛋白質20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素等，髮菜是宴席上的珍奇佳餚，在食用前用溫水浸泡，呈黑色細粉絲狀，然後拌、炒、蒸、燉均美味可口，若與萵筍絲，熟肉絲加料涼拌脆滑鮮嫩，蛋白丁炒髮菜，黑白分明，獨具一格。
下面的資料也看看吧，呵呵。外形整齊、長度約10釐米的髮菜為佳，不要選太細密的，不要有油汙味。很多人以為髮菜是海中的藻類，其實不然，髮菜是~種菌類植物，寄生在荒漠草原的針茅草上，在內蒙古、甘肅、陝西一帶相當常見，有保水固土作用，可降低草原沙漠化，有益環境保護。由於髮菜產量不多，要獲得75克髮菜需挖掘10畝地，相當於16個足球場的面積，採挖後會導致深層泥沙鬆脫，土質永久破壞。在20世紀80年代，許多人湧入內蒙古草原挖髮菜，使得草原沙漠化更為嚴重，連帶導致沙塵暴的發生。國家現已禁止採集和銷售髮菜。
孕婦可以吃髮菜，髮菜含碘豐富，而孕婦缺碘會影響胎兒的發育，因此，要多吃些含碘的海藻食品。包括:髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等給你找到的髮菜的營養價值，希望對你有幫助!髮菜是名貴山珍之一，也是一種高檔的營養品。它含蛋白質極為豐富，每百克髮菜含20克，是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，鈣高達2560 毫克，鐵20 毫克，均高於豬、牛、羊肉類及蛋類。它突出特點是脂肪含量極少。其礦物質含量為雞蛋的6倍，特別是碘的含量高達0.1-0.5%，為一般食物所罕見，還含有人體所必需的鐵，鈣，錳，銅等十多種礦物質和人體所需的七種氨基酸，這些物質的含量都高於大米和小麥，特別是精氨酸的含量高於猴頭菌5倍。
富含各種營養物質，每百克髮菜含有蛋白質20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖類57克、氨基酸17.8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素等，髮菜是宴席上的珍奇佳餚，在食用前用溫水浸泡，呈黑色細粉絲狀，然後拌、炒、蒸、燉均美味可口，若與萵筍絲，熟肉絲加料涼拌脆滑鮮嫩，蛋白丁炒髮菜，黑白分明，獨具一格。
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