你說的增肌不想增重是隻增肌肉不增脂肪還是體重不變增加肌肉減少脂肪，這兩個沒有大的差別，無疑不是增肌肉不增脂肪，關於選蛋白粉，市面上的蛋白粉蛋白含量高的都是在七十多左右，沒有很大的差距，口味或者其他的微量新增不一樣，蛋白粉增肌，但不增脂肪每個品牌對這方面差距都不怎麼大，也可以說蛋白粉對這方面影響很小，主要的還是平時飲食和鍛鍊，我喝過四五個品牌的蛋白粉但我皮脂一直都不變。

你的這個問題我分兩點回答！

第一，就是關於蛋白粉。蛋白粉大致分為增肌粉（碳水含量高，蛋白質含量低，一般百分之30左右，適用於瘦的人群），乳清蛋白粉（蛋白質含量百分之50～80，適用於普通健身愛好者），分離乳清蛋白粉（蛋白質含量最高，百分之90以上，適用於乳糖不耐受人群，價格高，適用於有錢人）。這裡題主可以選擇乳清蛋白粉和分離乳清蛋白粉，但我想特別強調的是，蛋白粉只是作為補充蛋白質的一種方式，而蛋白質也是人體三大營養元素之一，如果總的能量超標，同樣長胖。

第二，關於想增肌不想增重。我想說的是，增肌一定是增重的，（摒除有的人新手期增肌減脂同步進行的短時間福利期），要想增肌，肌蛋白合成，一定是能量富餘的，這樣多餘的能量才會用於肌蛋白的合成，但你無法精確的測算出具體的數值，所以大家增肌期長肌肉的同時，一定也會導致脂肪的增加（摒除使用類固醇等藥物）。

我理解題主想在增肌期不想長脂肪的想法，這也是大多數新手，練了好久也無法長出大緯度的原因，就是沒有一個明確的增肌期和減脂期。如果題主實在不想脂肪長的太多，可以設定三個月增肌期，一個月減脂期，這樣迴圈。但最終效果肯定不如9個月增肌，三個月減脂這樣的計劃好。