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魚味與飼料養殖過程中飼料是影響魚類味道的主要因素之一。
飼料是養殖魚賴以生存的物質基礎,也是影響魚類味道的重要因素。長期以來人們在設計魚類飼料配方時,主要考慮魚類的營養需求,養殖過程中也是採取各種方法、手段保證和促進魚類的攝食,以達到使魚體快速增重的目的。養殖戶都對餌料係數特別關心,追求低餌料係數,一些飼料廠商在經濟利益的驅使下,不適當地在飼料中新增促生長劑、激素、藥物,實現魚的快速生長,造成魚體脂肪、水分含量增加,內臟比、肝重比增大,魚體雖未出現死亡,但已不是健康的魚了。魚的可食部分,可食優質部分減少,形成了“虛假”的低餌料係數,降低了魚的使用價值、商品價值,使某些水產品形成了“相對過剩”,而且還給食品安全帶來隱患。
飼料組成對魚品質的影響也非常顯著而且因素很多,不過最基本的還是三大有機營養物質蛋白質、脂肪、碳水化合物與能量以及同各種微量元素之間的關係。研究證明,許多營養不平衡的飼料都會使餵養魚出現內臟反常積累脂肪的現象,改變了魚體蛋白質、脂肪組成和比例,同時也改變了魚的口感、味道,嚴重的還會產生各種疾病。
魚味與水環境水環境是影響魚味的另一主要因素。魚類的生存環境主要包括水環境和底泥。魚類生活在水中與周圍水體有物質交換,如魚體透過滲透壓的作用主動或被動地由面板、鰓、鰭來吸收水中的一些礦物質,因此凡是水中揮發性的、有不良氣味的物質都會直接影響養殖魚的體味。
你的盆可以養,就是不太美觀,如果想換缸的話建議選擇寬度或直徑在30cm以上的,魚長大了也不會嫌小。每天不要喂太多,7、8成飽就行了,缸底不要留下吃不完的紅蟲,泡久了容易汙染水質。水混和有味道是你的水質不好造成的,建議加一個過濾泵,可以保持水質清琺恭粹枷誄磺達委憚蓮澈和延長換水週期。每週換水1/3.加個活性碳可以有效去除異味。