首先回答您的問題：

　　在查閱了一些相關資料後得出結論：是可以一起吃的，但是山藥的營養價值就會被蘇打中和掉！

　　但是這一切有一個大前提：沒有重大的腸胃病史，否則我後面的回答都無效！

　　首先：蘇打和棗是可以一起食用的，我們常常可以發現有很多人在熬粥的時候是會加入一些小蘇打，因為這樣可以提高鹼含量，蘇打水屬於弱鹼性。人體內環境是弱鹼性。我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物。因此，需要進行酸鹼平衡。那麼，多吃些鹼性食品更有利於身體健康（無腸胃病史）。而很多人會在熬粥的時候也放入一些紅棗，益氣養血，不會有藥理上的衝突。

　　其次：蘇打粥和山藥是可以一起實用的，山藥對於我們來說不僅僅說是能夠生津養氣，進入秋季之後往往我們會咳嗽什麼的，山藥都能夠起到很好的保健效果。但是蘇打如果和山藥一起同食的話，由於小蘇打的鹼性太高，會使山藥中的澱粉酶失效。要注意飲食易消化避免辛辣刺激。

請注意：上段話中，我強調了由於小蘇打的鹼性太高，會使山藥中的澱粉酶失效。並且要注意飲食易消化避免辛辣刺激。

　　再次：大棗和山藥是可以彼此服用的，並沒有中藥藥理上的衝突，反而會益氣養血。

　　最後，我在網上查詢的時候發現了有一個粥品叫做“紅棗山藥粥”，所以紅棗山藥是可以熬粥的。

　　所以綜上所述，我們得出結論：紅棗山藥玉米蘇打粥是可實現的，食用是完全沒問題的，但是請注意：山藥的營養作用很有可能會被蘇打的鹼性中和掉，從而降低山藥在粥裡面的作用。

　　給您的建議是：如果您是希望養胃補血的話，建議去掉山藥；如果您是希望益氣補血的話，建議不加蘇打。

　　最後，給您一個某中醫藥網站關於山藥的一些禁忌，您可以查閱一下：

http://zyk.99.com.cn/zyys/jjys/2015/0729/571540.html