空心菜是一種人們非常喜歡的家常蔬菜，它非常容易成活。無論是在土裡，還是在水中，有沒有土壤沒有關係，只要有水，它就能活，非常好種植。不管你用什麼方式種植，它都能活過來，所以，用水稻方式種植空心菜，是毫無問題的。那麼，該如何種植呢？

首先，要做好育苗工作。育好苗，長至葉子三至四片時，將空心菜拔起來移栽，像栽水稻一樣扦插入溼度大的土壤中，或扦插入水田裡。當然，如果你覺得做育苗麻煩，也可以上街直接買空心菜新鮮成品，將葉子剪掉，將根部老化或腐爛部分剪掉，然後扦插入溼度大的土壤或水田裡。因為空心菜喜水，不怕水淹，要儘量保持足夠的水分。

其次，做好施肥工作。空心菜的兩大特點是，喜歡水和喜歡肥。空心菜屬於莖葉菜，一般吃莖幹和吃葉子的菜，多施肥，總是長得比較鮮嫩的。空心菜不怕肥料多，施肥後莖葉長得更嫩。當然，最好是施農家肥與無害肥料哈，對於尿素等化肥儘量不用，對身體健康不好。

其實，空心菜直接放入水中也行的，水中培育的空心菜更加乾淨衛生。將秧苗或空心菜杆置入水中，定期施葉面肥，同樣長得鮮嫩。這還省事呢，不用除草，只管施肥即可，採收時也方便，不用清洗，直接就是乾淨的。

空心菜可以水稻種法的。

空心菜基本在農村家家戶戶都會種植一些，不過空心菜性涼，腸胃不好的儘量少吃。本人就上過一次當，有次胃不好吃到吐成脫水。

空心菜的種法分水種和旱種。在農村經常可以看見，水稻田裡會留出一個角來種空心菜。其實空心菜種植並不難，把育好的苗移植進水田裡。在移植成功養活之後，它自己會生長蔓延。在其長成一定規模後，田裡的水也不一定要保證其水量充足。但是一定要保證不能幹旱。然後在追肥的情況下，根據其種植面積追施一定適量的化肥。其實最主要要防範蟲害，如果空心菜很多蟲，會咬的其枝葉不整，萬一用來出售會很影響其銷售量。