對於花果類蔬菜來講。有花戴著花的，說明新鮮。但是現在確實很多商販為了提高產品的商品性，用很多人為的方法，或者是很不安全的方法，使果實一直帶著鮮花。其中使用了什麼成分和製劑，這裡就不多講了。正常來講，瓜熟蒂落花也敗。當一個果實正常成熟的時候，他的花絮也是衰敗的。但像黃瓜，絲瓜等很多以幼嫩果實的產品，採收以後仍帶著花絮，也很正常。但如果透過人為的措施，或者是製劑處理讓果實始終帶著鮮花，那肯定是不安全的。

我絕的買絲瓜青菜之類的最好就是去那些老奶奶哪裡買了，因為他們不會搞那麼多的東西，他們也不會撒一些農藥，因為農藥跟那個青菜加起來相比的話。我覺得那個農藥比較貴一點。所以說在路邊那些。大叔阿姨他們買的菜還是比較綠色環保的。 如果一些小販搞得那麼多的那種東西的話，那也是徒勞。因為他們都是成批進貨的。

謝唯一友:自然生長的花和人工沾一去你花有天地之別，一眼就可以看出來。只要你仔細分辨一下.完全不難分辨！沾上去的花不會象生長的那麼自然，而些花與瓜接觸地方總會有把花邊沾在瓜上的缺欠，帶花不帶花差別不大，其原因在於採摘時總會有把花掛掉的可能，瓜農不會會絲瓜長老了.不好吃了再摘它，如果全部都帶有嫩嫩的花，就得注意有人工沾上的可能！一般瓜農不會專門去沾花的。發蔫的花才是正常的現象。