適宜食用阿膠的人：貧血患者；腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，這類人群身體較為久病體虛，尤其適宜進補；中老年女性；身體虛弱的腦力勞動者；月經不調者。女性吃阿膠的好處有：
1、補血、養血、止血：女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏：阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，透過補血而滋潤面板。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養面板，美容養顏之佳品。
3、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
4、增強體質：經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。
5、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風溼的傷害。
6、可改善體內鈣平衡：堅持服用阿膠可增加人體內鈣的攝入，提高骨礦含量，促進骨骼生長強壯，並能促進鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到到了老年的時候，避免骨質疏鬆症。
適宜食用阿膠的人：貧血患者；腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，這類人群身體較為久病體虛，尤其適宜進補；中老年女性；身體虛弱的腦力勞動者；月經不調者。女性吃阿膠的好處有：
1、補血、養血、止血：女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏：阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，透過補血而滋潤面板。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養面板，美容養顏之佳品。
3、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
4、增強體質：經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。
5、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風溼的傷害。
6、可改善體內鈣平衡：堅持服用阿膠可增加人體內鈣的攝入，提高骨礦含量，促進骨骼生長強壯，並能促進鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到到了老年的時候，避免骨質疏鬆症。