可以，雞湯裡面放紅棗是很不錯的選擇。比如，紅棗燉雞湯，有滋陰養血的作用，還可以補氣補虛的作用。

紅棗具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。紅棗燉雞湯具有清熱生津、滋陰養血、益氣補虛、潤肺止咳、健脾益胃的作用。

雞肉和紅棗一起搭配，可以有養血補血的作用，還可以健脾胃的，對於提高免疫力有好處，同時也可以強筋骨的哦，對於促進代謝有好處，還可以提高體質。

擴充套件資料：

紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

雞湯中加入不同藥材，具有不同的滋補功效：

1、加入生薑，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力；加入枸杞能平補陽氣，有助於人體陽氣生長，抵抗嚴寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油食物，能起到降低膽固醇的作用；

2、熬雞湯還可以加上薏仁。薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補作用的雞肉一起煲湯卻是個不錯的選擇，同時還能起到健脾補虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進去，再用黨參燉，味道會更柔和；

3、山藥是養肺佳品，而雞是營養價值非常豐富的家禽，將兩者放在一起煲湯，對養護我們的肺，潤燥效果特別好。因此，在秋季也可以用山藥來煲雞湯；

4、煲雞湯的時候放進一些山楂也是很不錯的選擇，這樣煮出來的雞肉更易酥爛，還能起到消食化積的作用。而且，山楂中的有機酸能夠保證維生素C在加熱的情況下也不被破壞。值得我們注意的是，山楂不宜與人參等大補的藥同時服用，也不能吃得太多。

參考資料：