B.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。C.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。D.屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。E.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2.食用材類鹼性食物大全 A.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。石斛 B.屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。C.屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。D.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。E.屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。3.水果類鹼性食物大全 A.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。B.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。D.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。4.堅果類鹼性食物大全 A.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。B.屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。5.飲料類鹼性食物大全 A.屬於涼性的鹼性食物有:茶葉 B.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。6.製品類鹼性食物大全 A.屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。B.屬於溫性的鹼性食物有：食醋。C.屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。7.十字花科類鹼性食物大全 A.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。B.強鹼：昆布、恰瑪古等。