服用維生素，對於平衡營養，改善體質，有一定的作用。但是盲目，過量服用維生素，對身體不利。特別是脂溶性維生素，除非身體急需，不建議特意補充，因為脂溶性維生素一旦過量，會在身體內形成蓄積，造成中毒。

適用人群：

1、過食，偏食，節食者，尤其是果蔬攝入不足者；

2、免疫力低下，易感冒者；

3、常期服用藥物如：抗生素，避孕藥，減肥藥的人群；

4、牙齦經常發炎出血者；

5、精神壓力過大者，經常吸菸飲酒者；

6、常吃快餐，醃製，熏製食物，碳酸飲料等人群。

吃維生素C功效：

1、蛋白的合成：維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內缺少的話，就會造成細胞的連線發生障礙的情況。

膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了面板的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。

2、壞血病：血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連線細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。

3、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。

4、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛，腰腿痛。

5、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

6、促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。

7、充分吸收可以抑制血壓上升。