區別：

1、選材好

金龍魚谷維多稻米油：特選東北黑土地的優質稻米，採用益海嘉裡獨創“一分散、兩集中”產品加工模式，6小時內及時膨化保鮮，確保產品品質精良。

其他食用油：

大豆油是由黃豆壓榨加工而來的。主要生產於中國東北、華北、華東和中南各區域。

由於黃豆原料市場上充斥著各種不同型別的轉基因大豆，在挑選豆油時也可藉由仔細閱讀標籤來了解產品的原料中是否使用了基因改造的黃豆，進而做較合理的選擇。

2、油煙少

金龍魚谷維多稻米油：高溫炒菜油煙少，油質穩定，菜餚保持原汁原味。稻米油中的抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高，且色澤清亮，油味輕。

其他食用油：亞麻籽油、橄欖油、紫蘇籽油等油煙較大，並不適合高溫大火烹飪，建議涼拌、蒸煮使用。

3、粘度小

稻米油：熔點低，粘度小，減少食物對油脂的吸附，從而幫助減少人體對油脂的吸收。同時清洗廚房也方便。

其他食用油：花生油通常會有原榨花生油和精煉花生油組成，原榨油沒有經過精煉處理，所以保留了很濃的香味，精煉花生油沒有香味，其組成的花生油顏色比較深，粘度較高。

擴充套件資料：

稻米油是世界衛生組織（WHO）公佈的三大健康油種之一。

稻米油是理想的烹飪用油，品質穩定，非常適用於煎炸烹炒，口感舒適，品之有類似堅果、奶油的香味，讓食品更香風味更飽滿。

稻穀64%的營養在米皮和米胚中，約60%的營養蘊藏於糊粉層和胚(米珍)中。

當前稻米油提煉於米皮和胚芽，150公斤稻穀能提煉出1升一級稻米油。在日本、東南亞等國家和中國的臺灣地區，又稱玄米油，研發及食用歷史久遠，且不斷加快