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  • 1 # 使用者1465424935672

    吃還是不吃,這並非難題。

    香蕉味道可口,含著維生素、多種微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用後能使人身心愉悅,有“快樂食品”之稱;價錢也不貴;擁有這麼多優點,怪不得是美猴王的最愛,也是人類最喜歡的水果之一。

    在水果店挑選香蕉時,人們一般鍾情於通體金黃色的。退而求其次,可以稍微帶點青色,回到家中放一放自然就黃了,到時候再吃。而一旦發現香蕉表面帶有黑色斑點,就會馬上擱下。

    也有人唱反調,買香蕉就應該買帶有黑斑的香蕉。香蕉長黑斑點說明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相較於青綠色的香蕉要強得多。斑點香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不帶斑點只是為了美觀還是為了人體健康呢?

    想知道食用斑點香蕉是否有害,首先得確認香蕉上的黑斑怎麼形成的。

    像其它植物一樣,香蕉也會害病。比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。而其中,患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑症狀。炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的,屬於真菌性的病害。這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來。因此成熟後,被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現一個個褐色的圓形斑點,漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點。兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。

    之所以稱之為炭疽病是因為這個和人的炭疽病症狀相似。相信這麼一聯絡大家就更不願意買這種香蕉了。二戰時期的炭疽病毒生物武器的使用給人們留下了不堪的印象。炭疽是人類傳染病,有著極高的致死率。那麼吃了患炭疽病的香蕉會不會染病?

    答案是不會。炭疽菌只是侵害香蕉,對人造不成什麼影響。何況,使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什麼干係,當然無法使人致病。表皮發黑說明香蕉已成熟,此時味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了幾天,導致果肉發黑,就不要食用了。

    患病香蕉會發黑,正常的香蕉放置久了也會發黑,這又是怎麼回事呢?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 求有關交流與封閉的人物事例,寫議論文用的,高中作文?